WEKO3
アイテム
短期大学生の小中学校で受けた食に関する指導の記憶 : 食育基本法施行前後10年間の変化
https://ssg.repo.nii.ac.jp/records/89
https://ssg.repo.nii.ac.jp/records/89fe700289-b411-49be-9bd7-14c042c86b90
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
研究紀要青葉_9(1)_P79-87 (1.1 MB)
|
.png)
|
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2021-05-31 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 短期大学生の小中学校で受けた食に関する指導の記憶 : 食育基本法施行前後10年間の変化 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 食教育の記憶 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 法整備の影響 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 食育基本法 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 体験学習 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 健康教育 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | Memory of nutritional education | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | Impact of law maintenance | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | Basic Law on Shokuiku | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | Hands-on activity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | Health education | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| その他のタイトル | JUNIOR COLLEGE STUDENTS' MEMORIES OF NUTRITIONAL GUIDANCE RECEIVED IN ELEMENTARY AND JUNIOR HIGH SCHOOL : CHANGES OVER 10 YEARS BEFORE AND AFTER ENFORCEMENT OF THE BASIC LAW ON SHOKUIKU | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
平澤, 和樹
× 平澤, 和樹
× 高泉, 佳苗
× 後藤, 未希
× 菅原, 沙恵子
× 佐藤, 玲子
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者（英） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓名 | Hirasawa, Kazuki | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓 | Hirasawa | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 名 | Kazuki | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者（英） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓名 | Takaizumi, Kanae | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓 | Takaizumi | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 名 | Kanae | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者（英） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓名 | Goto, Miki | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓 | Goto | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 名 | Miki | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者（英） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓名 | Sugawara, Saeko | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓 | Sugawara | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 名 | Saeko | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者（英） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓名 | Sato, Reiko | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 姓 | Sato | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 名 | Reiko | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 抄録 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述 | 食育基本法施行時に小学生だった短期大学生の小中学校で受けた食に関する指導の記憶を調査した。また、食育基本法による食に関する指導を受けていない大学生と比較し、食育基本法による食に関する指導の充実が、小中学校で受けた食に関する指導の記憶に与える影響を検討した。調査項目は、小中学校での栄養指導の経験が与えた影響、小中学校での栄養指導の内容および方法である。調査の結果、食育基本法施行時に小学生だった短期大学生は、献立作成などの自発的学習活動や農業体験などの体験を通した栄養指導を多く記憶していた。また、栄養指導の経験が与えた影響として、「健康について考えるようになった」と回答した短期大学生は68.8％であり、食育基本法による食に関する指導を受けていない大学生の54.4％と比べ、有意に増加していた（p＝0.01）。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| bibliographic_information |
ja : 研究紀要 青葉 Seiyo en : College review of Sendai Seiyo Gakuin 巻 9, 号 1, p. 79-87, 発行日 2017-09-30 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 仙台青葉学院短期大学 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| item_10002_source_id_9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 1884-8753 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
