@article{oai:ssg.repo.nii.ac.jp:00000260,
 author = {平澤, 和樹 and 伊藤, 千恵 and 星, 由美子 and 佐藤, 玲子 and Hirasawa, Kazuki and Ito, Chie and Hoshi, Yumiko and Sato, Reiko},
 issue = {1},
 journal = {研究紀要 青葉 Seiyo, College review of Sendai Seiyo Gakuin},
 month = {Sep},
 pages = {133--138},
 title = {本学給食管理実習における衛生教育の強化に向けた検討 : ATPふき取り検査法による給食設備の清浄度調査},
 volume = {13},
 year = {2021},
 yomi = {ヒラサワ, カズキ and イトウ, チエ and ホシ, ユミコ and サトウ, レイコ}
}